胡一天的出发点或许是为了避免混乱,但他的做法存在一些问题。划单这件事完全可以由上菜的人负责,并且应该在开会时明确相关标准,比如在上菜前还是上菜后划单,是划一条线还是两条线等。只要制定了统一的标准并让所有人知晓,就能够避免混乱。

前一天发生混乱后,胡一天应该在会议中提出这个问题,由店长黄晓明来确定和明确标准,而非坚持自己单独负责划单。

当然,在这件事情中,胡一天和林大厨都没有恶意,他们只是在忙碌的工作中有了不同的想法和观点。事后两人也很快和解并互相理解。

通过这样的小冲突,中餐厅的成员们也可以从中吸取经验,进一步优化餐厅的运营流程和分工安排,以提高工作效率和服务质量。在团队合作中,不同的观点和意见是难免的,关键是如何通过沟通和协调找到最佳的解决方案,让整个团队更加和谐、高效地运转。

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